Tre ricette estive da preparare in anticipo, il mio modo di organizzare la cucina nelle settimane più calde e qualche lettura e ascolto per accompagnare la stagione.
non ho mai aggiunto dell'aceto alla vellutata di zucchine, sono curiosa di provare! oggi ho finalmente usato le prime tre dell'orto, non so perché tutto il mondo ne ha troppe e si fa dei nemici lascaindole sull'uscio dei vicini, e io con 4 piante non riesco a fare una scarpaccia in tutta l'estate!!
è per aggiungere un po’ di freschezza a una vellutata che a volte trovo un po’ piatta… e sinceramente, vorrei quei vicini che ti lasciano le zucchine! Anche qui le zucchine raccolte si contano sulle dita di una mano!
non ho mai aggiunto dell'aceto alla vellutata di zucchine, sono curiosa di provare! oggi ho finalmente usato le prime tre dell'orto, non so perché tutto il mondo ne ha troppe e si fa dei nemici lascaindole sull'uscio dei vicini, e io con 4 piante non riesco a fare una scarpaccia in tutta l'estate!!
è per aggiungere un po’ di freschezza a una vellutata che a volte trovo un po’ piatta… e sinceramente, vorrei quei vicini che ti lasciano le zucchine! Anche qui le zucchine raccolte si contano sulle dita di una mano!
Mi sono mangiata decine di cavoli cappucci dell'orto crudi, senza pensare che avrei potuto farli al forno: stolta io!
E sì, confermo: raccogliere pomodori e cetrioli (che mangerei di continuo) e improvvisare una cena estiva dà un gran senso di libertà.
Infine, anch'io sono tra le temerarie che accendono il forno anche durante le heatwave: quante docce al giorno sono troppe? 😅